Главная » Практические советы


В чём содержится витамин к



Витамин К. Для чего нужен витамин K. Источники витамина К. В чем содержится витамин K

Свое название витамин К получил по первой букве фамилии американского гематолога Куика, открывшего этот витамин.

Витамин К антигеморрагический. Геморрагия — истечение крови из сосудов. Витамин К предупреждает кровотечения и кровоизлияния.

Это не одно вещество, а много соединений с одинаковыми или подобными свойствами, хотя обычно имеют в виду витамин К1. синтезируемый растениями, и витамин К2. который вырабатывается микроорганизмами в толстом кишечнике. У здоровых людей с этим витамином не бывает хлопот, поскольку сам организм вырабатывает его в достаточном количестве благодаря его симбиозу с микроорганизмами.

Для чего нужен витамин К человеку?

Витамин К, или антигеморрагический витамин, необходим для нормального свертывания крови. Его применяют при сильных кровотечениях, геморрагических диатезах (состояние, когда кожа покрывается темными пятнами в результате потери крови капиллярами) и в некоторых случаях расстройства функции печени.

Часто витамин К назначают беременным в целях профилактики, для предотвращения гибели новорожденных от кровотечения. Иногда его вводят с целью профилактики женщинам перед родами или хирургическими операциями.

Иногда в пищу человека или животного попадает большое количество испорченного (гнилого) продукта, при этом в организм вводится содержащийся в таком продукте кумарин — яд, убийственно действующий на печень. Афлотоксины, вызывающие раковые заболевания, имеют химическую структуру, подобную структуре кумарина. Так вот, именно витамин К нейтрализует пагубное действие кумарина, афлотоксинов и других ядов, скапливающихся в организме.

Витамин K необходим как средство, повышающее свертываемость крови, а точнее -— для образования протромбина, что обычно происходит в печени, если она здорова. Микроорганизмы в нашем теле вырабатывают достаточное количество этого витамина, но при нарушении функций печени или при длительном употреблении лекарств, особенно сульфаниламидных или салициловых препаратов, этого не происходит.

При отсутствии или недостатке в организме витамина К развиваются геморрагические явления. Поскольку витамин К - жирорастворимый, поступление его в организм бывает нарушено, когда нарушается всасывание жиров кишечной стенкой. Это может явиться причиной геморрагического диатеза. Геморрагический диатез - болезнь выражающаяся в повышенной кровоточивости; наблюдаются самопроизвольные и травматические, трудно останавливаемые кровотечения (подкожные, внутримышечные, внутрисосудистые и другие). Геморрагический диатез с резко пониженной свертываемостью крови зависит от уменьшения в крови фермента, необходимого для свертывания крови, - протромбина, образование которого зависит от содержания витамина К.

Витамин К нетоксичен даже в больших количествах. Существуют также синтетические лекарства — более активные, чем витамин К в чистом виде, например менадион, действующий вдвое сильнее. Поскольку витамин К коагулянт, то есть препарат, необходимый для свертывания крови, его применяют при любых ранениях и травмах, при кровотечениях и при язвенной болезни желудка, а также при лучевой болезни.

Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивает синтез остеокальцина - белка костной такни, на котором кристаллизуется кальций. Он способствует предупреждению остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме.

Суточная потребность в витамине К взрослых людей точно не установлена, ориентировочно она составляет 60-140 мкг. Потребность в витамине К, то есть то количество, которое необходимо для предотвращения дефицита в нормальных условиях, 1 мкг на килограмм веса тела в день. При весе 60 кг человеку требуется 60 мкг витамина К в день. Типичный рацион содержит от 300 до 500 мкг витамина К в день. Дефицит витамина - явление редкое, за исключением тех случаев, когда питание резко ограничено или когда взаимодействия с лекарствами влияют на усвояемость витамина. Даже без пищевых источников нормально функционирующая популяция бактерий кишечника может привести достаточно витамина К.

Новорожденные на естественном вскармливании рискуют приобрести дефицит витамина К, поскольку женское молоко содержит недостаточное количество витамина, а кишечная флора у них еще недостаточно разрослась, чтобы его производить в необходимых количествах.

Витамин К разрушается при тепловой обработке. Витамин К доставляется в организм главным образом с пищей, частично образуется микрофлорой кишечника. Всасывание витамина происходит при участии желчи.

Источники витамина К. В чем содержится витамин K

В чем содержится витамин К? Во всех растениях зеленого цвета есть витамин К, содержание которого более или менее пропорционально содержанию хлорофилла в них. Много этого витамина в листьях крапивы. сныти, березы. липы, малины и шиповника. Витамин К содержится в соевом масле, печени, казеине, грецких орехах. капусте — белокочанной. цветной, брокколи, кольраби, во всех овощах с зелеными листьями.

Наиболее богаты витамином К зеленые листовые овощи, которые дают от 50 до 800 мкг витамина K на 100 г пищи. Также витамин К содержат: зеленые томаты, плоды шиповника, листья шпината, хвоя, овес, соя, рожь, пшеница. Травы, богатые витамином К: люцерна, зеленый чай, ламинария, овес и пастушья сумка. Значительно меньше содержится витамина К в корнеплодах и фруктах. Из пищевых продуктов наиболее богатое содержание витамина К в печени свиньи, яйцах.

Витамин К синтезируется также микрофлорой в кишечнике человека. Следует помнить, что несмотря на то, что витамин К находится в широком спектре овощной пищи, тем не менее, поскольку витамин является жирорастворимым, для того, чтобы его усвоение осуществлялось нормально (неважно, является ли он продуктом деятельности бактерий или получен с пищей), в кишечнике должно быть немного жира.

В чем содержится витамин К?

Во всех растениях зеленого цвета есть витамин К, содержание которого более или менее пропорционально содержанию хлорофилла в них. Много этого витамина в листьях крапивы, сныти, березы, липы, малины и шиповника, он содержится в соевом масле, печени, казеине, грецких орехах, капусте - белокочанной, цветной, брокколи, кольраби, во всех овощах с зелеными листьями.

Что должна знать хозяйка о витаминах?

Вы уже поняли, что без витаминов нет жизни. Список витаминов довольно велик, и, возможно, в будущем прибавятся новые названия. Но витамины - это природные соединения, их великая лечебная сила там, где растения, поэтому не следует употреблять витамины в таблетках, каплях, коктейлях, сиропах или, что еще хуже, в виде уколов, их надо вводить в организму насколько возможно, в естественном виде.

Когда человек покупает фармакологический препарат, ему известно, что он приобретает, - говорит израильский врач М. Горен - Но он обычно не имеет представления о том, что он теряет, отдавая предпочтение химическому: продукту и не пользуясь плодами Земли .

Прежде чем положить что - то в рот, не забудьте спросить себя: Кто это приготовил1 Матушка-Природа или человек? Если вам пищу дарует Природа, она вложила туда все энергии Вселенной.- Света, Воздуха, Воды, Земли. Но если вам пищу предлагает промышленность, сковородка, микроволновая печь - не забывайте: все это моментально превратится в вашем организме в соль щавелевой кислоты, которая, накапливаясь, вызовет различные нарушения. Поэтому используйте знания, накопленные человечеством. Помните о подсказке мудрого японского профессора Кацудзо Ниши: если вам приходится есть нечто вареное, сочетайте это вареное с природным, живым продуктом - продуктом, полным живой энергией Жизни. А уж, если нельзя обойтись без вареного, то не забывайте, что в рационе человека живого должно быть в 3 раза больше, чем вареного.

studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам

В чем содержится витамин В – еда для нашего здоровья

Что такое витамины? Это особые органические низкомолекулярные соединения, которые не синтезируются человеческим организмом, а поступают из пищи. Витамины необходимы для нормального протекания биологических процессов в организмах.

Витамины образуются в процессе биосинтеза в тканях растений и животных.

Роль витаминов в организме усилить степень использования питательных веществ, обеспечить основные химические реакции в организме.

При недостатке витаминов в питании организму грозят тяжелые расстройства. Витаминная недостаточность может быть незаметна внешне, но в результате витаминной недостаточности падают адаптивные свойства организма, снижается работоспособность и общее самочувствие.

Жизненно важны для организма витамины группы В. Витамины В организму просто необходим, чтобы поддержать нормальный уровень здоровья.

Витамин В1 содержится в некоторых сортах мяса (печень, почки, нежирная свинина), в ржаном и цельнозерновом хлебе, во многих крупах (например, пшенной, овсяной, гречневой), в бобовых, в картофеле. Укрепляет нервную систему, способствует улучшению памяти, хорошо влияет на пищеварение.

Необходим для выработки ферментов, отвечающих за усвоение пищи. Необходим для нормального процесса синтеза белков и жиров.

Витамин В2 содержится в мясных субпродуктах (печени, почках), в сыре и твороге, в бобовых, крупе, шпинате, ржаном и цельнозерновом хлебе. Витамин В2 сильный антиоксидант, препятствует разрушительной деятельности свободных радикалов.

Обеспечивает нормальный обмен белков, жиров и углеводов. Совместно с витамином А участвует в обеспечении нормального процесса зрения.

А еще в чем содержится витамин В?

Витамин B 3 (также его называют ниацин, витамин РР) содержится в ржаном и цельнозерновом хлебе, многих крупах (гречневая, пшенная, овсяная), в рыбе, в орехах, в овощах, а также в мясе и сушеных грибах. Витамин В 3 необходим для метаболизма белков в организме. Оказывает влияние на процесс образования эритроцитов. Улучшает процессы кровоснабжения.

Витамин В5 можно найти в субпродуктах (печени и почках) и в обычном мясе, в бобовых, мясе, в птице и рыбе, в цветной капусте и помидорах, в яичном желтке.

Витамин В5 необходим нашему организму для образования коэнзима А, который участвует во многих биохимических процессах организма. Коэнзим А позволяет организму получать энергию из пищи, а также помогает процессу нейтрализации токсинов в печени.

Витамин В6 содержится в мясе, субпродуктах 9печени и почках), в рыбе, бобовых, в крупах, а также в дыне, картофеле, перце, гранате, ржаном и цельнозерновом хлебе. Участвует в формировании около ста жизненно необходимых ферментов, которые участвуют в химических процессах организма.

Необходим для выработки гормона счастья серотонина, который, в свою очередь, контролирует нормальное течение эмоций, аппетит и сон человека.

Также серотонин помогает регулировать воздействие на человеческий организм половых гормонов.

Еще в чем содержится витамин В? Продолжим наш список.

Витамин B9 (известен под названием фолиевая кислота) содержится в печени, особенно много его в печени трески, в ржаном и цельнозерновом хлебе, в бобовых, зелени (петрушка, шпинат, салат). Фолиевая кислота в нашем организме участвует в кроветворных процессах организма.

Витамин В12 - содержится в мясе, сыре и продуктах моря. Участвует в белковых процессах, необходим для регенерации тканей и обеспечении нормальной работы нервной системы.

Витамин в орехах.

В каких именно орехах содержится витамин В?

Грецкий орех содержит витамины В1, В2, В3.

Фундук содержит витамины В1, В2, В3.

Кешью богат витаминами В1, В2.

Кедровый орех содержит почти всю группу витаминов группы В.

Арахис содержит витамины В1, В2, В3.

Витамин в орехах содержится в легкоусвояемой форме, что делает орехи важной частью нашего рациона.

7 секретов людей, у которых всегда чисто в доме Хотите, чтобы у вас в доме было чисто всегда, а не только по воскресеньям после генеральной уборки? Тогда следуйте этим советам.

Почему некоторые люди притягивают к себе комаров? Если вы заметили, что комары чаще других избирают вас объектом для охоты, не думайте, что ваши ноги грязнее, чем у остальных. Вы можете притягивать на.

4 признака лицемерных людей, которые кажутся вам хорошими Иногда мы неправильно воспринимаем окружающих людей и изо всех сил стараемся о них заботиться, хотя и не получаем того же взамен. Бывают случаи, когда.

Слова, программирующие несчастье, или Никогда не говорите этого Отдаете ли вы себе отчет в том, что можете невольно программировать собственную жизнь? Стоит лишь привыкнуть к употреблению некоторых устойчивых выраж.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

Источники: http://inmoment.ru/beauty/health-body/vitamin-k.html, http://studopedia.ru/5_8091_v-chem-soderzhitsya-vitamin-k.html, http://fb.ru/article/17878/v-chem-soderjitsya-vitamin-v-eda-dlya-nashego-zdorovya

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения



Меню


Избранные статьи

Боль в спине отдает в живот

Симптом: боль в желудке отдает в спину Очень часто далее...

Самые лучшие смеси для новорожденных

Какие хорошие смеси для новорожденных рекомендуют специалисты? January 28, 2014 Как далее...

Как лечить розовый лишай у человека в домашних условиях

Как быстро вылечить розовый лишай? 16. Гость | 01.02, 01:48:12 далее...

Приготовление настойки прополиса в домашних условиях

Наверно нет такого человека, кто далее...

Как избавиться от заед в уголках рта

Как избавиться от заеды в уголках рта ? Главное не далее...





Популярные статьи

Рак желудка первые симптомы сколько живут (592)

Как болит желчный пузырь симптомы (435)

Симптомы болезни альцгеймера на ранней стадии (268)

Воспаление тройничного нерва симптомы и лечение (73)

Жесты рук и их значение (41)

Экстракт конского каштана сделать в домашних условиях (39)

Что лучше ацикловир или зовиракс (37)

Гирудотерапия точки присасывания пиявок схемы (33)







Консультация в любой области медицины



Thumbnail

Кардиология

Сердце — это биологический маятник организма. Сохранить здоровье сердца и сосудов жизненно важно для активной жизнедеятельности.

Подробности…
Thumbnail

Офтальмология

Глаза — зеркало души и показатель здорового организма. Как сохранить зрение? Как сберечь здоровье и красоту глаз на многие годы?

Подробности…
Thumbnail

Гастроэнтерология

Гастроэнтерология — комплексный раздел медицины, изучающий работу ЖКТ человека, заболевания и методы их лечения.

Подробности…
Thumbnail

Стоматология

Здоровые зубы — важный фактор, от которого зависит не только красота улыбки, но и уверенность в себе.

Подробности…